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QUEIJO ASSADO
Queso asado con miel de Malagueta - 150gr
POLLO PICANTE
Piernas de pollo rostizadas con salsa BBQ, pan de queso, dedo de moca, pimiento - 450 gr
EMPANADAS BRAZILEÑAS
Rellenas de picanha, cebolla acompañada de chimichurri - 6 Und
MINI SANDUCHES DE POLLO
Pechuga de pollo marinada, rucula,tomate, cebolla, mango aioli, pan brioche - 260 gr
HAMBURGUESA DE PICANHA
Con queso provolone ahumado, lechugas frescas, tomate,cebolla, chimichurri en pan brioche. acompañadas de papas fritas. 250 gr
TACOS DE CAMARON
Cabbage wrap, aioli citrico, dedo de moca y pimientos 300 gr.
DIP DE ESPINACA Y PALMITO
Espinaca al vapor con palmitos en salsa dip con tostadas.
PINCHO DE LOMO ASADO
Con chimichurri de la casa.
GAUCHO HUMMUS
Con rebanadas de picanha y tostadas de la casa.
REBANADAS DE COSTILLAS DE RES
Marinadas en cerveza, con cebollas caramelizadas, provolone ahumado y pab brioche.
BBQ TABLA DE CHURRASCO
Salchicha, costillas de cerdo en salsa BBQ
Porciones para compartir entre cuatro o más personas. Servido a la mesa.
WAGYU NEW YORK STRIP
Corte premium, 21 días envegecido 700 gr
DRY-AGED TOMAHAWK ANCHO
Corte premium Tomahawk, envegecido por mínimo 42 días 1200 gr
CORDEIRO
Chuletas de cordero
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